Wsi spokojna, wsi wesoła…

Uwielbiam podróże, nawet krótki weekendowy wypad sprawia mi dużo radości. Tym razem za cel wybraliśmy sobie okolice Białowieży. Postanowiliśmy, nie oglądać się za hotelem a znaleźliśmy wyjątkowe miejsce znajdujące się w miejscowości Sioło Budy nieopodal Białowieży. W sam raz na rowerowe wycieczki po okolicy a zwłaszcza do Białowieży. Czy napisać coś o jedzeniu? hmm… jedno…

drink truskawkowy alkoholowy

Truskawkowe shoty

Na wyjątkowo upalne dni… gdy mamy jeszcze świeże truskawki, polecam przygotowanie szybkich shotów… Wyborny słodkawy orzeźwiający drink, polecam! Składniki: 100 g cukru/miodu/syropu z agawy/ksilitolu 600 g mrożonych truskawek 100 g soku z cytryny 100 g wody mineralnej niegazowanej 330 g wódki Przygotowanie: Przepis do przygotowania w Thermomixie ale bez problemu można zrobić w blenderze. Do naczynia Thermomix wsypać…

jaglany budyń

Jaglany budyń z borówkowym musem…

Witajcie, No i stało się …. kasza jaglana zagościła w mojej kuchni mam nadzieję, że już na stałe :) … pierwsze z nią próby były nieudane ale już wiem, że to była wina tylko błędnego jej przygotowywania.   Przepis na udaną kaszę jaglaną! Kaszę upraż na sucho w garnku, często potrząsając, aż do momentu kiedy zacznie…

chleb melwit bez mąki

Chleb bez mąki…

 Jakiś czas temu wpadł mi w ręce produkt Melvitu – Chleb bez mąki, kupiłam na spróbowanie i dziś w końcu doczekał się realizacji. Przygotowanie Chleba bez mąki nie jest trudne.   Składniki: Mieszanka Chleba bez mąki 5 jajek 150 g maślanki pół łyżeczki soli Jajka i maślankę należy dokładnie wymieszać, dodać soli do smaku, całość…

tort bezowy

Bo królowa ciast, jest tylko jedna. BEZA !

Witajcie, ten przepyszny tort zrobiłam dla moich uroczych gości. Niestety, nie dane mi było skupić się na jakości wykonywanych zdjęć, gdyż dzieci koniecznie chciały już tortu i musiałam się szybciutko sprężać, za to przyniosły mi kwiatki do dekoracji Przepis na bezę jest naprawdę prosty i zawsze się udaje, spróbujcie koniecznie! Sekretem mojego przepisu, jest ocet…

faszerowana papryka

Lubię czerwony kolor! W roli głównej – papryka.

Szybkie danie? Gdy mam przygotowaną wcześniej kaszę jaglaną (ja gotuję kaszę w większej ilości, bez problemu można ją przechowywać kilka dni w lodówce), szybko realizuje swoje pomysły kulinarne. Dziś papryka w roli głównej nadziewana farszem z kaszy jaglanej. Składniki (3-4 porcje w zależności od wielkości papryki):   2/3 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 5 średnich pieczarek…

Śniadanie z kaszą quinoa na słodko

Składniki: – rabarbar – 2 łodygi – cukier/ksylitol/syrop z agavy – 2 daktyle – 1 szklanka ugotowanej kaszy quinoa – owoce – mięta do dekoracji. Przygotowanie: Rabarbar myjemy, odcinamy końcówki, obieramy i kroimy w niewielkie kawałki (ok 2 cm). Przekładamy rabarbar do garnka, posypujemy cukrem (ilość uzależniona od tego jak słodko lubimy), wkładamy daktyle i…

Dzień dobry!

Zapraszam na moją stronę Mam na imię Iwona, jestem żoną i mamą dwóch wspaniałych chłopców. Zawodowo zajmuję się księgowością i kontrolą. Moje pasje, to taka mała odskocznia od codzienności, coś co uwielbiam robić i to sprawia mi te błogie chwile przyjemności. Troszkę o genezie powstania bloga. Blog powstał z potrzeby wypełnienia pustki, gdy przez jakąś…