Trufle z ciecierzycy, tak… z ciecierzycy

Mój faworyt wśród szybkich słodkości, ale wykonany ze zdrowych zamienników. Aby było już tak na pewno zdrowo to zastanawiam się, jakim innym składnikiem podmienić likier amaretto? Będę wdzięczna za podpowiedzi

Przepis pochodzi ze strony http://zdrowolandia.com

SKŁADNIKI:

• szklanka ugotowanej ciecierzycy/ może być również z puszki, po odsączeniu
• 2 łyżki domowego masła orzechowego (może być również kupne, ale należy zwróć uwagę by było niesolone)
• 2 łyżki prawdziwego kakao
• 50 ml amaretto lub innego ulubionego likieru
• szczypta cynamonu
• łyżka syropu daktylowego lub miodu

Ciecierzycę zmiksuj na gładką masę. Dodaj pozostałe składniki i dokładnie wyrób. Zanurz dłonie w zimnej wodzie i formuj małe kuleczki. Następnie możesz je obtoczyć w pokruszonych orzechach lub pistacjach, wiórkach kokosowych lub po prostu w kakao. Gotowe trufle włóż na godzinę do lodówki aby trochę stężały a następnie ciesz się ich pysznym smakiem. Z podanych składników otrzymasz ok. 12 trufli.

Polecam, to świetna słodka przekąska. Niejedną osobę zaskoczyłam wiadomością, że w składzie trufli jest ciecierzyca

Ot, taka mała niespodzianka!

Smacznego!

Zobacz jeszcze: Raffaello z kaszy jaglanej