Szarlotka sypana, przepis zaczerpnięty z ogólnodostępnych w internecie. Tym smacznym ciastem zajadałam się już u kilku osób, które bardzo zachwalały mi szybkość jego robienia. Totalny brak skomplikowania pracy należy do jego niezaprzeczalnych atutów! Należy tylko wymieszać mąki z cukrem i przygotować starte jabłka. Bez zagniatania, bez miksera, bez ucierania. Niemożliwe? A jednak! Niesamowite jest to, że ciasto wychodzi, ładnie się prezentuje i smakuje… mmm… sami sprawdźcie!

Szarlotka sypana
Szarlotka sypana
Szarlotka sypana
Szarlotka sypana
Szarlotka sypana
Szarlotka sypana

Szarlotka sypana – składniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej (ja użyłam mąki orkiszowej razowej)
  • 1 szklanka cukru lub innego słodzidła – erytrolu, ksylitolu… (u mnie 1/2 szklanki erytrolu)
  • 1 szklanka kaszy manny
  • 1,5 czubatej łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 kg jabłek, najlepiej kwaśnych
  • odrobina cynamonu – opcjonalnie
  • 170 g masła (zimnego, najlepiej prosto z zamrażarki)

Szarlotka sypana- przygotowanie:

  1. Mąkę, cukier, kaszę i proszek przesiać i wymieszać. Podzielić na 3 równe części. Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych oczkach (często mieszam je z sokiem z jednej cytryny, ale nie jest to konieczne).
  2. Blaszkę o średnicy 20×22 wyłożyć papierem do pieczenia.
  3. Na dno formy wysypać jedną część suchych składników, na nie rozłożyć połowę jabłek (każdą warstwę jabłek można oprószyć delikatnie cynamonem, jeśli lubicie). Następnie wysypać drugą część suchych składników, rozłożyć równomiernie resztę jabłek. Na wierzch wysypać ostatnią porcję suchych składników.
  4. Masło zetrzeć na tarce o dużych oczkach i równomiernie rozłożyć na wierzchu ciasta.
  5. Piec w temperaturze 180ºC przez około 60 minut. Masło podczas pieczenia roztapia się i razem z sokiem z jabłek zespala wszystkie warstwy.

Smacznego!

Zobacz również, inne propozycje na ciasta z jabłkami: fit szarlotka,  jabłecznik, lub po prostu pieczone jabłuszka z cynamonem.

Related Post

Iwona Królikowska

Witaj w moim świecie!
Kreatywnie w życiu… takie moje małe motto.
Zasiądź wygodnie i rozkoszuj się ze mną pomysłami.
Fajnie, że jesteś <3

Witaj!

Kliknij aby pobrać PORADNIK WIGILIJNY

PORADNIK WIGILIJNY

Close