Sałatka powstała z potrzeby chwili… ryż miałam już ugotowany tylko dodałam pozostałe składniki. Zabrałam miseczkę sałatki na imprezę i okazała się hitem! Nie ma to jak radosna twórczość 😉

co z jarmużu

Składniki:

  • 2 szklanki jarmużu bez grubych części
  • 6 suszonych pomidorów z zalewy
  • szklanka ugotowanego czerwonego ryżu
  • cukinia średnia
  • 10 szparagów
  • pomidorki koktaljlowe
  • łyżeczka sezamu
  • olej z pestek dyni lub inny
  • pieprz, sól do smaku

Przygotowanie:

Na rozgrzanej patelni, z odrobiną oleju kokosowego, zblanszować jarmuż. Odłożyć do przygotowanej miski. Następnie na tej samej patelni poddusić pokrojoną cukinię i szparagi. Do miski dodawać kolejno: ryż, pokrojone w cieniutkie paski suszone pomidory, jarmuż, cukinię i szparagi. Dodać połówki pomidorów koktajlowych, przyprawy, olej i delikatnie zamieszać.
Dla dekoracji posypać uprażonym sezamem.
 sałatka z jarmużem
Smacznego!
Yvon

Related Post

Iwona Królikowska

Witaj w moim świecie!
Kreatywnie w życiu… takie moje małe motto.
Zasiądź wygodnie i rozkoszuj się ze mną pomysłami.
Fajnie, że jesteś <3

Close