Wykwintny omlet ze szparagami

Dania z wykorzystaniem jaj goszczą u mnie na śniadaniu codziennie, pewnie dlatego, że nie wymagają skomplikowanego przygotowania i czasu, a dodatkowo dostarczają pożywnych składników i energii na cały dzień.

Lecz przepis z wykorzystaniem szparagów jest wyjątkowy, można powiedzieć, że jest to danie “ekskluzywne” jak w najdroższej restauracji Zapewniam, że obok takiego dania nie przejdziecie obojętnie. Wypróbujcie, a wierzę, że w tej odsłonie, wykwintny omlet ze szparagami stanie się jednym z Waszych ulubionych omletów.

Kilka przepisów z pomysłami na śniadanie, z wykorzystaniem jaj znajdziesz tutaj:

ekspresowe muffinki

puszysty omlet na słodko

jajko pieczone w awokado

placuszki serowe

biszkoptowe placuszki dyniowe

chrupiące gofry z płatków owsianych

gofry z kaszy jaglanej

wykwintny omlet ze szparagami
wykwintny omlet ze szparagami

wykwintny omlet ze szparagami
wykwintny omlet ze szparagami

Wydruk przepisu
Wykwintny omlet ze szparagami
wykwintny omlet ze szparagami
Kuchnia Polska
Czas przygotowania 15 minut
Porcje
porcja
Składniki
Kuchnia Polska
Czas przygotowania 15 minut
Porcje
porcja
Składniki
wykwintny omlet ze szparagami
Sposób przygotowania
  1. Szparagi dokładnie myjemy, odłamujemy twarde końce. Kroimy w cienkie plasterki najlepiej pod dużym skosem.
  2. Na patelnię wlewamy łyżeczkę oleju i czekamy, aż patelnia się rozgrzeje rozprowadzając równomiernie po jej powierzchni tłuszcz.
  3. W misce roztrzepujemy jajka wraz z 1-2 łyżkami mleka. Dodajemy ser, pierz i sól. Mieszamy.
  4. Na patelnię dodajemy pokrojone szparagi. Obsmażamy dosłownie kilka minut. Następnie wylewamy przygotowaną masę jajeczną.
  5. Podsmażamy na wolnym ogniu kilka minut aż omlet się zetnie (można go też przykryć pokrywką, by masa szybciej się ścięła).
  6. Omlet delikatnie zsuwamy na talerz, część zwijając. Podajemy z ulubionym pieczywem oraz sałatką lub innymi warzywami.
  7. Na koniec dodajemy do omletu ze szparagami sporą ilość świeżo mielonego czarnego pieprzu.
  8. Smacznego!
Pozostałe informacje

Skorzystałaś/-eś z tego przepisu? Będzie mi bardzo miło, jeśli pokażesz, jak wyglądało Twoje danie i podzielisz się z innymi!
W tym celu dodaj zdjęcie na Instagramie z hashtagiem #aspiracjewariacje

Przepis pochodzi ze strony:

www.aspiracjewariacje.pl

PODOBNE WPISY
Close