Czasami przychodzi czas i ochota na najzwyklejszą pizzę. Uważam, że z przepisu Thermomix Kulinarne ABC jest bezkonkurencyjna. Składniki na pizzę? pełna dowolność, w lodówce zawsze znajdzie się trochę warzyw, jakaś wędlina i kawałek sera mozzarella.

pizza thermomix przepisy
pizza thermomix przepisy
pizza thermomix przepisy
pizza thermomix przepisy
pizza thermomix przepisy
pizza thermomix przepisy

Składniki:

  • 400 g mąki pszennej
  • 220 g wody o temperaturze pokojowej
  • 30 g oliwy z oliwek extra vergin
  • 20 g drożdży świeżych lub 8 g suchych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli

Przygotowanie:

Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu Thermomix i wyrabiamy ciasto czas 3 min/temp. 37 stopni/poz. Thermomix/Interwał. Ciasto pozostawiamy w naczyniu do wyrośnięcia na ok 40 minut.

Wyrośnięte ciasto wykładamy na posypaną mąką stolnicę,  rozwałkowujemy na taki kształt jaki mamy blachę do pieczenia.

Ciasto przekładamy na wysmarowaną wcześniej tłuszczem blaszkę, możemy uformować brzegi.

Na ciasto wykładamy sos pomidorowy (przepis poniżej) przygotowany w Thermomix oraz dodatki takie jak lubimy: wędlinę, pieczarki, salami, paprykę, ser żółty lub ser mozzarella.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 230 °C przez ok.10-12 min.

Sos do pizzy

Składniki:

  • szczypta suszonego tymianku
  • 1/2 łyżeczki bazylii, ( suszona )
  • 1/2 łyżeczki oregano, ( suszone )
  • szczypta soli
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 średnia cebula
  • 2 pomidory.

Wszystkie składniki umieścić w naczyniu Thermomix, zmiksować 10 sek./ obr. 7

 

Iwona Królikowska

Witaj w moim świecie!
Kreatywnie w życiu… takie moje małe motto.
Zasiądź wygodnie i rozkoszuj się ze mną pomysłami.
Fajnie, że jesteś <3

Close