Pianka à la ptasie mleczko, bez cukru!

Piankę à la ptasie mleczko, wymyśliłam na szybko po przyjściu do domu wieczorem z treningu… wykończona, ale z taką energią, że oprócz jedzenia na następny dzień zrobiłam jeszcze szybkie ciasto – piankę à la ptasie mleczko z dodatkiem odżywki białkowej o smaku ciasteczek. Odżywka nadała bardzo fajnego smaku i zupełnie też, nie musiałam dodawać już cukru. Krótka lista składników i łatwość wykonania, sprawiają, że będę jeszcze nie raz korzystać z tego przepisu.

Pianka à la ptasie mleczko jest sprężysta i delikatna w smaku. Myślę, że jest w stanie zadowolić najbardziej wybredne gusta <3

Składniki:

• 2 opakowania sera półtłustego
• 2 opakowania serków mascarpone
• 3 miarki odżywki białkowej o smaku ciasteczek
• 4 łyżki żelatyny rozpuszczonej w pół szklanki wrzątku

Przygotowanie:

Żelatynę rozpuścić w pół szklanki wrzątku, dokładnie wymieszać i odstawić do wystudzenia. Sery włożyć do TM, wsypać odżywkę białkową i dokładnie zmiksować, aż powstanie puch. Zredukować obroty na 3 i powoli wlewać żelatynę. Do przygotowanej tortownicy wyłożonej folią spożywczą wlać masę i odstawić na noc do lodówki. Z braku czasu nie zrobiłam galaretki więc posypałam tylko kakao.

Smacznego!