Witajcie,
mam wrażenie, że standardowa jajecznica chyba mi się troszeczkę znudziła, więc postanowiłam trochę poeksperymentować. Czyli dzisiaj jajecznica w innej roli … postanowiła udawać muffinki
Przepis jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Składniki możemy dowolnie zamieniać w zależności od tego co aktualnie mamy w domu pod ręką … pełna kreatywność! To lubię!
Składniki (na 3 muffinki):
- 2 jajka
- pomidorki koktailowe -3-4 szt.
- łosoś wędzony – pół opakowania łososia w plastrach
- pół avokado
- sól, pieprz do smaku
- opcjonalnie można dodać bazylię, oregano, pietruszkę
Przygotowanie:
W miseczce rozmieszać jaja, dodając sól i pieprz oraz ulubione przyprawy.
Do przygotowanych wcześniej foremek muffinkowych z papilotkami włożyć po kilka kawałków avokado, łososia oraz pomidorka a następnie zalać dokładnie masą jajeczną.
Uwaga: Muffinek nie przygotowujemy w samych papilotkach. Masa jest dosyć ciężka i wyleje nam się z papierowej foremki.
Iwona Królikowska
Witaj w moim świecie! Kreatywnie w życiu... takie moje małe motto. Zasiądź wygodnie i rozkoszuj się ze mną pomysłami. Fajnie, że jesteś
- WWW |
- Więcej postów
