Dzisiaj dzie艅 rozpusty u mnie r贸wnie偶 馃榾 Faworki, to tylko jedno z kilku s艂odkich da艅, kt贸re na dzi艣 przygotowa艂am 馃檪 Troch臋 inny sk艂adnik moich ulubionych fawork贸w, a mianowicie serek mascarpone, przyku艂 moj膮 uwag臋 na tyle,聽偶e postanowi艂am wypr贸bowa膰 nowy przepis. Faworki z mascarpone wysz艂y bardzo lekkie, chrupi膮ce i z b膮belkami, tak偶e z czystym sumieniem mog臋 poleci膰 ten przepis.

faworki z mascarpone
faworki z mascarpone
faworki z mascarpone
faworki z mascarpone
faworki z mascarpone
faworki z mascarpone

 

Faworki z mascarpone聽 – Sk艂adniki (ok. 2 du偶ych talerzy):聽

  • 300 g m膮ki tortowej
  • 250 g serka mascarpone
  • 4 偶贸艂tka
  • 1 艂y偶ka w贸dki lub octu spirytusowego
  • szczypta soli

dodatkowo:

  • olej do sma偶enia np. rzepakowy
  • cukier puder + 1 艂y偶eczka cukru waniliowego do opr贸szenia

Faworki z mascarpone – Przygotowanie:

  1. M膮k臋 przesiewamy do du偶ej miski, nast臋pnie dodajemy pozosta艂e sk艂adniki i szybko zagniatamy na jednolite ciasto.
  2. Wa艂kiem 鈥瀊ijemy鈥 ciasto, czyli po prostu uderzamy, aby wt艂oczy膰 powietrze przez co podczas sma偶enia b臋d膮 wypuk艂e.
  3. Owijamy foli膮 i wk艂adamy do lod贸wki na oko艂o 30-60 min.
  4. Ciasto dzielimy na cztery cz臋艣ci i ka偶d膮 rozwa艂kowujemy na bardzo cienki placek oko艂o 1-2 mm grubo艣ci. Nast臋pnie wycinamy paski wzd艂u偶 i przekrawamy w poprzek ciasta. Ka偶dy kawa艂ek nacinamy w 艣rodku i przek艂adamy przez niego jeden koniec.
  5. Gotowe sma偶ymy na rozgrzanym oleju na z艂oty kolor z obu stron. Po usma偶eniu ods膮czamy z nadmiaru t艂uszczu na r臋czniku kuchennym. Opr贸szamy cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.

Smacznego!

Spr贸buj te偶, innych moich s艂odkich wypiek贸w:

P膮czki tradycyjne

P膮czki serowe

P膮czki z piekarnika fit聽

Przepis pochodzi z tej strony.


Skorzysta艂a艣/-e艣 z tego przepisu? B臋dzie mi bardzo mi艂o, je艣li poka偶esz, jak wygl膮da艂o Twoje danie i podzielisz si臋 z innymi! 
W tym celu dodaj zdj臋cie na Instagramie z hashtagiem #aspiracjewariacje

Related Post

Iwona Kr贸likowska

Witaj w moim 艣wiecie! Kreatywnie w 偶yciu... takie moje ma艂e motto. Zasi膮d藕 wygodnie i rozkoszuj si臋 ze mn膮 pomys艂ami. Fajnie, 偶e jeste艣 <3

Close