Witajcie, zostałam zganiona z tytułu nie publikowania na blogu… no niestety trochę więcej pracy, delegacje, lekcje z dziećmi i coś dla siebie też… siłownia, TRX, wypady z przyjaciółmi i nie zostaje już czas na pisanie bloga… mimo, iż kuchnia pracuje pełną parą i ciągle coś nowego wymyślam. Muszę jednak wygospodarować trochę czasu, bo już naprawdę się stęskniłam za moim blogiem 🙂

Tak więc zacznę od nieopublikowanych przepisów, które czekają na swoją kolej.

Dziś prosta pasta pesto z suszonych pomidorów, którą poleciła mi przyjaciółka. W zasadzie pesto ma wszechstronne zastosowanie, można posmarować nim kawałek chleba, wymieszać z makaronem i już mamy obiad, dodać do sosu, mięs albo to, co lubię najbardziej… wyjadać ze słoiczka 😀

pesto z suszonych pomidorów
pesto z suszonych pomidorów
pesto z suszonych pomidorów
pesto z suszonych pomidorów
pesto z suszonych pomidorów
pesto z suszonych pomidorów

Składniki (1 słoik):

  • suszone pomidory w oleju – słoiczek
  • 5 łyżek parmezanu
  • garść orzechów nerkowca
  • garść prażonego słonecznika
  • szczypta płatków chili
  • mały ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Pomidory wyjąć z zalewy i przełożyć do naczynia, dodać pozostałe składniki i zblendować. Można użyć TM.

Iwona Królikowska

Witaj w moim świecie!
Kreatywnie w życiu… takie moje małe motto.
Zasiądź wygodnie i rozkoszuj się ze mną pomysłami.
Fajnie, że jesteś <3

Close