Pączki serowe

Pączki serowe fit

Pączki serowe fit – mini na kilka kęsów.  Dziś tłusty czwartek, więc postanowiłam sama zrobić pączki Na pierwszy ogień spróbowałam przepisu fit. Pączki serowe są lekkie i delikatne w smaku. A Wy jakie pączki lubicie? Składniki: 250 g maki ryżowej, 3 jajka, 50 g ksylitolu/erytrolu lub nawet bez słodzenia, szczypta soli, 250 g zmielonego sera…

leśny mech

Leśny mech

Leśny mech – ciasto robiące furorę w internecie, ze zdrowych składników a konkretnie z dodatkiem szpinaku! SKŁADNIKI: 3 jajka 450 g szpinaku mrożonego (użyłam świeżego, zmiksowanego w TM) 3/4 szklanki ksylitolu 2 szklanki mąki (użyłam pełnoziarnistej) pół szklanki oleju łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka sody aromat migdałowy 500 g śmietany kremówki 36% granat/ truskawki PRZYGOTOWANIE: Szpinak odmrażamy…

kokosowy sernik na zimno

Kokosowy sernik na zimno

Kokosowy sernik na zimno wymyśliłam przypadkiem, miałam ochotę  na “coś”, ale nie wiadomo na co konkretnie. Zrobiłam szybki przegląd dostępnych w domu produktów:  biały ser, mleko kokosowe z puszki, mus kokosowy, wiórki kokosowe, galaretka to tak w wielkim skrócie… Czemu by nie połączyć tych produktów? Sernik o smaku kokosowym? Dla mnie rewelacja- wiem, mógłby być słodszy…

tort bezowy

Tort bezowy Dacquoise z owocami

Tort bezowy Dacquoise z owocami Lekki i efektownie wyglądający tort bezowy z masą z serka mascarpone i kolorowymi owocami, poleca się na uwieńczenie Sylwestrowej imprezy. Sympatycy mojego bloga wiedzą oczywiście, że tort bezowy już był, ale tam były pieczone trzy blaty bezowe a tym razem, upiekłam od razu jeden duży, robiąc w środku delikatne zagłębienie…

Sernik z kaszy jaglanej

Sernik z kaszy jaglanej

Sernik z kaszy jaglanej to szybki i prosty sposób na coś słodkiego, całkiem fajnie imituje prawdziwy sernik. Zdecydowanie dla fanów kaszy jaglanej ⇒ czyli dla mnie W smaku jest lekko słodkawy, więc jeżeli lubicie bardziej słodkie to, polecam dodać więcej cukru. W oryginalnym przepisie (tutaj) użyto polewy daktylowej, która być może dodaje słodyczy całemu ciastu. Pech chciał, że akurat…

ciasto marchewkowe fit

Ciasto marchewkowe fit

  Ciasto marchewkowe Długo nie mogłam zabrać się za ciasto marchewkowe, bo… przyznaję się bez bicia, nie chciało mi się trzeć marchwi, pomimo posiadanych urządzeń kuchennych, ułatwiających życie Pewnego razu wyciskając za pomocą wyciskarki sok z marchwi, pozostało mi sporo marchwiowego odpadu, pomyślałam, że właściwie to szkoda wyrzucić i w ten oto sposób zrobiłam ciasto marchewkowe oraz…

pieczone jabłka z cynamonem

Pieczone jabłka z cynamonem

Pieczone jabłka z cynamonem to idealna przekąska na zimowe wieczory. Polane miodem bądź syropem z agawy, w pełni mi zastępują ochotę na słodycze. Pasują również jako dodatek do dań z drobiu. Lubicie? Dla mnie to takie smaki dzieciństwa Składniki: 1 jabłko 2 łyżeczki miodu/ syropu z agawy cynamon Przygotowanie: Z jabłka usuwamy gniazdo nasienne oraz ogonki…

Ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane fit

Dziś postanowiłam się trochę poprawić, po ostatnich gryczanych wypiekach  przedstawiam słodkie oraz stanowiące zdrową przekąskę fit ciasteczka. Ciasteczka wyszły genialne, mocno czekoladowo-orzechowe ze słodkim żurawinowym akcentem. Do osłodzenia użyłam tylko dwóch łyżek erytrolu, bo nie każdy wie, że standardowo dostępna w sklepach żurawina w swoim składzie może zawierać nawet około 50% cukru!  Więc nie ma potrzeby, aby dodawać go…

ciasto gryczane z jabłkiem

Ciasto jabłkowe z mąki gryczanej

Ciasto jabłkowe z mąki gryczanej to kolejny wypiek z serii fit, bez cukru, bez glutenu. Dla osób, które tak jak ja zobowiązały nie jeść cukru do świąt. Kawałek ciasta z powodzeniem może zastąpić porcję smakołyku na drugie śniadanie bądź na podwieczorek, także zaznaczam, że ciasto nie nadaje się dla koneserów mocnych słodkości, za to jest…

fit sernik bez cukru

Fit sernik bez cukru

Co zrobić, gdy zobowiązałam się do świąt nie podjadać słodkości? Uwagi od Was jak wytrwać, zawsze mile widziane Jednak czasami mamy zwyczajnie ochotę na kawałek czegoś słodkiego i jest! Znalazłam świetny i bardzo szybki przepis na fit sernik bez cukru i bez mąki. Uwaga! i tylko 5 składników! Przygotowani na coś ekstra? Składniki:  – 6…

Close