fit krokiety

Krokiety z kurczakiem, wersja odchudzona

Dzień dobry,  Lubię naleśniki, a krokiety w różnych wersjach uwielbiam 😉 Dlatego też eksperymentuję z różnymi farszami, jak również z różnymi wersjami naleśników. Użyłam do naleśników mąki gryczanej z dodatkiem orkiszowej i cieszę się bardzo, bo jest w krokiecie niewyczuwalna 🙂 Moje krokiety są zapiekane w piekarniku, zamiast smażenia na oleju, nie obtaczam ich również…

Jak zrobić domowy jogurt?

Domowy jogurt? okazuje się, że bardzo prosto można go zrobić 😉 Już od dawna zachęcała mnie koleżanka, która je sama robi. Uparła się i przyniosła, do pracy, specjalnie dla mnie w słoiczku, abym spróbowała. Smak mnie zaskoczył extra delikatny, super kremowa konsystencja … rozpłynęłam się 🙂 Już teraz nie było wymówek, że nie zrobię… Dlatego też, dzielę się, tym…

raffaello fit

Raffaello z kaszy jaglanej

Dzisiaj serdeczne Was zapraszam na przygotowanie zdrowej wersji raffaello. Kilka prostych składników i pyszna przekąska gotowa. Ja zrobiłam razy 4 i zabrałam na wyprawę rowerową jako zdrową i bardzo sytą przekąskę 😉 Składniki (ok. 20 sztuk małych kuleczek): 100 g kaszy jaglanej 250 ml mleka kokosowego kupnego lub domowego 1 opakowanie daktyli najlepiej świeżych lub…

grillowane warzywa

Grillowane warzywa

Brakuje Ci już pomysłu na wymyślanie sałatek do obiadu – mi czasami też… polecam grillowane warzywa… Idealnie pasują do różnych mięs i można je również przyrządzić w piekarniku. Składniki: 2 papryki cukinia bakłażan pieczarki oliwa z oliwek sól, pieprz bazylia Przygotowanie: Zaczynamy od bakłażana, aby pozbyć się gorzkości należy, po pokrojeniu w ok. pół centymetrowe…

ciasto z kaszy gryczanej

Ciasto z kaszy gryczanej z jagodami

Dzień dobry, spodobał mi się jakiś czas temu przepis na placek całkowicie bez cukru i bez glutenu, postanowiłam więc spróbować go upiec, bo na zdjęciach wyglądał bardzo zachęcająco a i pracy przy nim naprawdę niewiele. Podstawowym składnikiem jest…. kasza gryczana niepalona! dla mnie szok! Degustacja ciasta przyniosła przyjemne zaskoczenie, ciasto nie jest bardzo słodkie, jest…

trufle-z-ciecierzycy

Trufle z ciecierzycy, tak… z ciecierzycy

Mój faworyt wśród szybkich słodkości, ale wykonany ze zdrowych zamienników. Aby było już tak na pewno zdrowo to zastanawiam się, jakim innym składnikiem podmienić likier amaretto? Będę wdzięczna za podpowiedzi 🙂 Przepis pochodzi ze strony http://zdrowolandia.com SKŁADNIKI: szklanka ugotowanej ciecierzycy/ może być również z puszki, po odsączeniu 2 łyżki domowego masła orzechowego (może być również kupne,…

muffinki śniadaniowe

Muffinki śniadaniowe

Witajcie, mam wrażenie, że standardowa jajecznica chyba mi się troszeczkę znudziła, więc postanowiłam trochę poeksperymentować. Czyli dzisiaj jajecznica w innej roli … postanowiła udawać muffinki 😉 Przepis jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Składniki możemy dowolnie zamieniać w zależności od tego co aktualnie mamy w domu pod ręką … pełna kreatywność! To lubię! Składniki…

pancakes fit

Pancakes fit

Pancakes w trochę innym wydaniu, w sam raz na weekendowe śniadanie. Wszyscy je uwielbiamy z syropem klonowym, bitą śmietaną, sosem owocowym, polane jogurtem z owocami… mniam 🙂 Składniki (na około 8 małych placuszków): 2 jajka pół szklanki płatków owsianych 2 łyżki mąki pełnoziarnistej/gryczanej pół łyżeczki proszku do pieczenia łyżka miodu/ksylitolu/innego słodzika łyżeczka cynamonu Przygotowanie: Płatki…

fit deser truskawkowy

Szybki energetyczny deser

Zainspirowana przez Koleżankę zrobiłam szybciutki deser… Krok po kroku: 1) zmiksować truskawki, dodając dwie łyżki cukru/ksylitolu/syropu z agawy/miodu; 2) rozpuścić pół gorzkiej czekolady 60-75% (można dodać trochę mlecznej czekolady) w pół szklanki mleka na małym ogniu cały czas mieszając… początkowo może być rzadka ale w miarę studzenia gęstnieje; 3) przygotować lody takie jak lubimy; Alternatywnie…

kokosanki

Najlepsze kokosanki … bez mąki!

Najprostsze kokosanki z trzech składników. Bez mąki! Tylko kasza jaglana, wiórki kokosowe i daktyle/ miód/ syrop z daktyli/ ksylitol/ cukier. Powiem szczerze… trudno mi było uwierzyć, że będą dobre i nie będzie czuć smaku kaszy jaglanej… ale smaczne zaskoczenie… dla mnie rewelacja… przypieczone z wierzchu a miękkie w środku …. mniam 😀 Przepis zaczerpnięty ze strony: http://veganbanda.pl Składniki: kasza jaglana – 200…

Witaj!

Kliknij aby pobrać PORADNIK WIGILIJNY

PORADNIK WIGILIJNY

Close