Dziękuję wszystkim za zaangażowanie w mój dyniowy dylemat 😉 Powoli, tworzę swoje kulinarne dania z dyni. Pierwszy przepis, który zrobiłam, to ciasto dyniowe oczywiście, zupę oraz placuszki, które dziś Wam przedstawiam. Przepisów na placuszki z dyni jest dużo w internecie a ja, jak zwykle wymyśliłam swój, niestety nie potrafię trzymać się sztywno żadnego przepisu tak więc ten, jest mój autorski 😉

Cudne, puchate a w środku wilgotne placuszki z dyni… polecam 😀

placuszki z dyni na słodko
placuszki z dyni na słodko

Składniki (wersja dla dużej rodziny):

  • 1 kg musu z dyni (przepis znajdziecie tutaj)
  • 2 szklanki mąki (u mnie były następujące: 1 szklanka mąki orkiszowej, 0,5 szklanki mąki ryżowej, 0,5 szklanki mąki pszennej)
  • 4 jajka
  • szczypta soli
  • 4 łyżki masła (u mnie olej kokosowy)
  • 2 czubate łyżki cukru/syropu z agawy (innego cukru)
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • olej kokosowy do smażenia

Przygotowanie: 

Masło, cukier oraz żółtka utrzeć razem, dodać mus z dyni i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać. W osobnym naczyniu ubić pianę z 4 białek, dodając do niej szczyptę soli. Delikatnie połączyć masy. Piec małe placuszki na rozgrzanej patelni teflonowej z używając ilością oleju kokosowego tylko do przesmarowania patelni.

placuszki z dyni na słodko
placuszki z dyni na słodko
placuszki z dyni na słodko
placuszki z dyni na słodko
placuszki z dyni na słodko
placuszki z dyni na słodko
placuszki z dyni na słodko
placuszki z dyni na słodko

Smacznego!

 

Related Post

Iwona Królikowska

Witaj w moim świecie!
Kreatywnie w życiu… takie moje małe motto.
Zasiądź wygodnie i rozkoszuj się ze mną pomysłami.
Fajnie, że jesteś <3

Close