Witajcie, dzisiaj troszeczkę odbiegając od tematów przeważających na moim blogu, tj. kuchennych, lecz związany z tworzeniem, realizacją swoich pasji. Jedna z pasji mojego Męża … i jak widać po zdjęciach, ma talent!
Sok pomidorowy!
Sezon na pomidorki już jest, tak więc korzystajmy… Ja uwielbiam sok z pomidorów. Jest zdrowy a przy okazji przepyszny! Składniki: 1000 g pomidorów przecierowych 10 g (łyżka cukru) 5 g (łyżeczka soli) szczypta pieprzu opcjonalnie szczypta suszonej lub kilka listów świeżej bazylii. Wykonanie: Pomidory myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na pół lub ćwiartki. Do naczynia wkładamy…
Tajemniczy eliksir! Syrop lawendowy!
Skąd w ogóle taki pomysł… Jedno zdjęcie w internecie, tak mnie zaintrygowało, że od razu powstał plan aby zrobić to cudo… w domu wszyscy się dziwili, co chcę zrobić, czy to będzie dobre? Już samo obieranie kwiatków z łodyżki lawendy dało fantastyczny zapach w całym domu… tak więc… trzeba samemu spróbować… Idealny jako dodatek do lemoniady,…
Sernik na zimno!
Lekki, delikatny, nie za bardzo słodki z przepysznymi owocami… Taki jest sernik na zimno! U mnie przepis na Thermomix, ale z powodzeniem można zrobić w tradycyjny sposób. Składniki: 1 galaretka, do sera woda, gorąca 100 g cukru 60 g masła, pokrojonego na kawałki 1 opakowanie galaretki wiśniowej (na wierzch) 500 g twarogu, pokrojonego na kawałki…
Szparagowe curry z dorszem.
Danie jest szybkie i wykwintne. Niezwykle rozgrzewające i aromatyczne. Inspirowałam się oczywiście książką Marka Zaremby “Jaglany detoks”. Składniki: 1 – 2 filety z łososia/dorsza szparagi 15 pomidorków koktajlowych 1 puszka mleka kokosowego świeża bazylia 3 cm świeżego kłącza imbiru 2 ząbki czosnku 1 średnia czerwona cebula pół łyżeczki kurkumy pół łyżeczki curry szczypta nasion kopru włoskiego…
